La semana pasada se lanzó la app llamada “Great British Chefs” para iPad, iPhone y iPod touch, donde chefs reconocidos (ingleses) te ayudan a cocinar platillos de alta gastronomía. Se incluyen 180 recetas de 12 chefs, los cuales suman entre ellos 15 estrellas Michelin. Chefs como Martin . más »
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Curiosidades Gastronómicas, el 22-07-11, en
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Y ya escogieron a la mejor chef en el mundo: Anne-Sophie Pic, del restaurante Maison Pic en Valence, Francia. Tiene la particularidad de que es una de las 4 mujeres en el mundo que sigue reteniendo 3 estrellas Michelin. El anuncio fue hecho el día de ayer. * con información y foto de The Independent más »
Con 57 restaurantes que ganan estrellas en la guía Michelin de este año, Nueva York se ha colocado en el quinto lugar del ranking mundial. 2011 New York guide, deja ver claramente como la Gran Manzana con 10 restaurantes de dos estrellas, no ha sufrido cambios en los últimos cinco años en lo que re más »
Blunos Martin, el conocido chef con unas cuantas estrellas Michelin, ha dado a conocer una de sus últimas creaciones: el sándwich de queso más caro del mundo. El módico precio de esta creación es nada menos que 110 Libras Esterlinas. Blunos Martin ha decidido incluir en su delicatesen un ingredien más »
Si eres de los exigentes que gustan de la buena cocina, probar nuevos sabores y comer en un lugar agradable, y además planeas visitar Guanajuato; entonces debes ir a Ik-Etznab.Se trata de un restaurante, el único de alta cocina en la región, que es atendido por una joven pareja, propietarios del lug más »
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Tips de viajero, el 03-09-09, en
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Antes que nada quiero aclarar que “mejores” para mi significa donde me la paso mejor, no el restaurante que mas estrellas Michelin tiene (de hecho no hay ninguno por estos lados con estrellas Michelin), ni necesariamente el que mejor comida hace.
Aquí va la lista:
A)PORQUE ME GUSTA LA CO.. más »
El polémico chef ganó 2 estrellas Michelin por el restaurante que lleva su nombre y que está en el Hotel Trianon Palace.
Lo peor es que el crítico más mordaz de Francia (François Simon) había dicho que el restaurante de Ramsay era “aburrido, pomposo y muy caro”. De hecho este critico más »
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