Hidrogenación
Hidrogenación, reacción que implica la
combinación de hidrógeno con ciertos compuestos orgánicos no saturados,
especialmente con los hidrocarburos. Los compuestos orgánicos no saturados
tienen como mínimo un par de átomos de carbono unidos por un doble o un triple
enlace. Al más »
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Inventos y avances científicos que cambiaron el mundo, el 17-03-12, en
aceite de soja,
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grasas,
grasas comestibles,
grasas sólidas,
hidrocarburos,
margarina,
paladio,
soya.
Gasolina
Gasolina, mezcla de los hidrocarburos
líquidos más ligeros que se usa como combustible en motores de combustión
interna. Se produce a través de varios procesos: la destilación fraccionada del
petróleo, la condensación o la adsorción de gas natural, la descomposición
térmica o ca más »
Estos son los “superalimentos” de moda, ojalá y los puedas integrar a tu dieta diaria: Kale: tiene mucha vitamina A, también es buena fuente de fibra y una sóla taza de éste tiene la misma cantidad de vitamina C que una naranja. Sardinas: contienen grasas Omega-3, vitamina D y co más »
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Curiosidades Gastronómicas, el 11-01-12, en
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CHICAGO, 10 noviembre 2011 (Reuters).- Un medicamento experimental que bloquea el suministro sanguíneo a las células grasas ayudó a monos obesos a adelgazar, una señal de que podría funcionar en los seres humanos, indicaron investigadores estadounidenses.El fármaco, conocido como Adipotide, más »
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Wicked Magazine, el 10-11-11, en
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university of texas.
El segundo día de las conferencias, se abrió con el tema de las ?Grasas vegetales, superando a la naturaleza? por el Dr. Arturo Janovitz. Esta exposición trató sobre las bondades y ventajas de utilizar en las cocinas la crema vegetal, tanto por su costo como porque se trabaja más rápido con ella. más »
Se ha encuestado a padres, y reconocen 8 de cada 10, que compran comida chatarra a sus hijos porque así es más fácil y se evitan muchas molestias. Y entrevistando a niños, 7 de cada 10 dicen que prefieren las frutas que los snacks con alto contenido de azúcar y grasas… Queda el dato para [.. más »
Mucho se comenta sobre la dieta mediterránea debido a que resulta muy beneficiosa para quiénes la consumen, al ser rica en antioxidantes y baja en grasas. más »
En el hombre. La morfología de las nalgas está dominada por los músculos correspondientes. En la mujer, al contrario, es la repartición ?armoniosa? del tejido graso la que ordena la ?estética de las nalgas?. (Binet?Regiones genitales de mujer)Binet, que parece experto en el asunto, nos da una más »
El colesterol bueno no es otra cosa más que lipoproteínas de alta densidad. Éstas ayudan a llevar a las grasas del colesterol malo hasta el hígado para que sean eliminados, limpiando así las venas y arterias en su camino. más »
Continuando con el tema de la dieta, creo ir en el 3er día, sin problema alguno, creo que al día 15 ya veré los primeros resultados. Anoche me tocó fruta, cené melon y papaya, hoy por la mañana un jugo de naranja, la cantidad, 1 litro. En las comidas solo estoy evitando las grasas, los [...] más »
En una investigación hecha por la Clínica de Nutrición de Cambridge, encontró que las dietas bajas en grasa incrementan el riesgo de enfermedades cardiacas. En el estudio encontraron que las dietas “low-fat” debilitan el sistema inmune, disminuyen el proceso de curación del cuerpo y ta más »
Para las mujeres: consumir al menos 1 porción de atún enlatado a la semana ayuda a disminuir un 45% la degeneración macular asociada a la edad, esto es, ayuda a cuidar tus ojos. Cuando comas alimentos altos en grasas y carbohidratos, es una buena idea terminar con unas cuantas fresas dicha comida, y más »
Existen ciertos alimentos que tienen propiedades esenciales para el cuerpo humano. Estos alimentos se les conoce como super alimentos. Tienen propiedades únicas que son benéficas para el ser humano. Tristemente muchos expertos en nutrición los eliminan en las dietas por motivos como por eje más »
El vino es saludable, en cantidades moderadas diarias, ayuda a reducir considerablemente las grasas y a prevenir enfermedades cardiovasculares. más »
Pues llegó el día del RETO DULCE, que esta ocasión fueron unos brownies!!
Espero y ya hayan enviado sus fotos a retodulce@gmail.com y acá pueden ver los otros brownies de los participantes.
Yo los hice con queso crema, pero mi receta, para no perder la costumbre, es nutritiva y baja en grasas y az más »
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