joan roca | Buzzear México

Daniel Ovadía en Madrid Fusión

Ayer se anunció que invitaron al Chef Daniel Ovadía en representación de México para subir al escenario de Madrid Fusión el próximo mes de Enero de 2012. Algunos de los chefs que se presentarán en Madrid Fusión son: Paco Morales, Daniel Paterson, Seiji Yamamoto, Masato Nishijara, Heston Blument más »

Por Curiosidades Gastronómicas, el 26-10-11, en andoni, chefs, heston blumenthal, joan roca, joel robuchon, madrid, masato, morales, paco, seiji, yamamoto.

Curso en Harvard de Adriá

partir del 7 de Septiembre próximo, se estará impartiendo en Harvard el curso: Cocina y Ciencia, impartido por los chefs: Ferran Adriá Nando Jubany Enric Rovira Joan Roca Carme Ruscalleda Carles Tejedor José Andrés (sí, el que sale en Casaclub) Esta será una asociación entre la Fundación Ali más »

Por Curiosidades Gastronómicas, el 24-03-10, en carles, carme ruscalleda, chefs, curso cocina, enric rovira, joan roca, nando, termina, universidad de harvard.