Olor de El Bulli en revistaLa revista Esquire del próximo mes de Junio tendrá un olor muy particular: el olor del restaurante El Bulli. La propia revista anuncia: “El número de junio de 2011 de Esquire huele. Huele a elBulli, gracias a un aroma creado por el propio equipo de Ferran Adrià en exclusiva para Esquire. Ba más »
Harvard pide a chefs dar cursos sobre la ciencia culinariaCAMBRIDGE, 14 diciembre 2010 (AP) - Sus aptitudes culinarias le permitieron a Dan Barber ganar el codiciado premio al "Chef Sobresaliente" de James Beard. El presidente Barack Obama y su esposa Michelle visitaron recientemente su restaurante de Nueva York Blue Hill, atraídos por sus platillos.Ul.. más »
Bajó de lugar El BulliEn algo que llama la atención, es que el afamado restaurante El Bulli bajó del escalón número 1 de la lista de mejores restaurantes del mundo, al menos de la lista que arma la firma S. Pellegrino. También bajó un lugar The Fat Duck (¿sería por el escándalo del año pasado con la comida contami más »
Restaurante El Bulli ya tiene su propia melodía inspirada en un menúEl menú del 2007 del restaurante el Bulli a cargo del galardonado chef Ferrán Adrià fue inspiración para crear una pieza musical por Bruno Mantovani de 34 años tomo como base los platillos diseñados por el reconocido chef para crear su partitura de unos 30 minutos hecha para orquesta y un disposi más »
Otra vez El Bulli #1Nuevamente el restaurante El Bulli fue considerado el número uno del mundo por S. Pellegrino, en su lista de los mejores 50 restaurantes del planeta. El segundo puesto está ocupado por Fat Duck de Heston Blumenthal (puesto que ocupa por 4to. año consecutivo) y el que sorprendió por encontrarse en t más »
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